Hay aspectos positivos y negativos detrás de la decisión de externalizar las operaciones de lavado, y tiene más sentido en algunas situaciones que otras. Aquí están tresventajas y tres desventajas que tu hotel debería considerar.
Pro: Un retorno a la competencia
Hoteles se construyen por la hospitalidad; ellos no están en el negocio de lavandería. Según Joel Hommes, director, desarrollo de negocios de lavado ciclo de lavado, hace 20 años que la industria marcado una tendencia hacia operaciones de lavandería en la propiedad, pero ahora con la naturaleza altamente competitivo de la hospitalidad conduce a los operadores a buscar todos y avenidas para reducir los costes y la flexibilidad creciente con los subcontratistas, outsourcing ha visto una reaparición.
Fue esta actitud, de hecho, que llevó a la creación de lavado ciclo de lavado. La compañía firmó un acuerdo para trabajar con un hotel de Filadelfia que tenía una lavandería existente que se estaba deteriorando debido a la edad. En lugar de reinvertir personalmente en la propiedad máquinas, nuevas instalaciones y la formación, el hoteltrabajado con ciclo de lavado.
"Decidimos actualizar el espacio y funcionar para ellos, esencialmente insourcing youtsourcing todavía," dijo Hommes. "Nos ganó el negocio de otra boutique en la ciudad, y para cada propiedad que traen que ellos Obtén un crédito para la factura. Es un ganar-ganar: la propiedad subcontrata su servicio de lavandería a un proveedor de bajo sus pies. "
Con: Una dependencia de las asociaciones
Por así decirlo, "Pierde el control de su ropa," dijo Jamison Conrey, director corporativo de ingeniería y gestión de proyectos en el grupo de gestión de empresas de hospitalidad. Según Conrey, lavandería tercerizado operaciones sólo son tan efectivos como su pareja y administran las igualdades lino puede poner dos equipos en una posición difícil.
Pro: Reducción de costes importante
Mano de obra y utilidades alinean entre los costos más altos asociados con las operaciones del hotel, y a menos que los hoteles están dispuestos a pasarlo en grande en equipo automatizado, su mejor alternativa es outsourcing. Seth Willer, Gerente Nacional de ventas de Continental Girbau, dijo que una persona puede plegar y apilaren cualquier lugar entre sábanas de 100 y 120 por hora, mientras que el equipo plegable automatizada puede manejar sábanas de 600 a 800 en el mismo marco de tiempo. "Hacer el cálculo hacia atrás para ver cuánta gente necesita y justifica el preciode actualización", dijo Willer. Si la actualización no es en el presupuesto, entonces el outsourcing puede ser la respuesta.
Con: Respuesta más lenta
No importa cómo usted crunch el tiempo, incluso si hay entregas diarias, la maneramás rápida a la vuelta de lavandería en un sujetador es si un hotel tiene la capacidad de proceso en instalaciones. Esto permite para una mejor gestión de las igualdades y una rápida operación de lavandería general.
Pro: No formación
Willer envía a su personal a la Asociación para la gestión de lino para la acreditacióny formación especializada, algo que muchos hoteleros están dispuestos a hacer pero lucha con debido a preocupaciones sobre el volumen de ventas. "Gestionar el proceso de lino de lavadora secadora calandra a estantes de ropa — todo el mundo tiene una participación en esto," dijo Willer. "Viaja hasta el hotel; es formación de arriba a abajo que tiene que pasar".
Con: Necesario adquirir adicional
Si los operadores tienen sábanas de dejar la propiedad, necesitan comprar pares adicionales para compensar por posibles desastres. Estas compras se pueden compensar en ahorros en las operaciones, pero según Conrey, en muchos casos no se puedeevitar.
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